O Observatório Itaú Cultural é um espaço orgânico de pesquisa, formação e reflexão sobre o setor cultural. Por meio de ações destinadas a artistas, gestores, pesquisadores, estudantes e produtores, fomenta os debates das produções artísticas e culturais, e contribui para o pensamento crítico sobre a formulação de políticas culturais.

Desde 2006, oferece atividades teóricas e práticas, reflexivas e acadêmicas, com sólido embasamento conceitual e metodológico e uma extensa bibliografia de referência.